Australorp Yumurtası
Australorp yumurtası genellikle açık kahverengidir.
Australorp tavuk ırkı Avustralya kökenlidir. Beyaz tırnaklı, siyah bacaklı, gagası dik ve orta genişlikte, yumuşak tüylü bir kanatlı türüdür. Australorp tavukları 1900 yıllarında Avustralya’dan İngiltere’ye getirilmiştir. Australorp ırkı genellikle beyaz, siyah ve mavi renklidir. Büyük Australoplar ve Bantam Australoplar diye ayırmak mümkündür. Yumurta rekortmeni bir tavuktur. 1922-1923 yıllarında testlerde 6 tavuk arasında 365 günde 309,5 yumurta ortalamasını yakalamıştır. Bu tavuğun rekoru 365 günde 364 yumurtadır. Yıllık ortalama 250 açık kahverengi yumurta üretirler.
Büyük Australorp Horozları yaklaşık olarak 3,9 – 4,7 kg, Australorp tavukları ise yaklaşık olarak 3,3 – 4,2 kg ağırlığındadır.
Bantam Australorp Horozları yaklaşık olarak 1,6 – 2,1 kg, Bantam Australorp tavukları ise yaklaşık olarak 1,3 – 1,9 kg ağırlığındadır.